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Frittata mit Erbsen, Spinat und Ricotta
Frittata klingt für mich irgendwie immer nach Kartoffeln, dabei ist es eigentlich nur ein dickes Omlett. Eine Frittata ist immer ein prima Abendessen, denn sie macht sich fast von selbst und hat keine...
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Echte kölsche Reihenweckchen
“Hey Kölle – do ming Stadt am Rhing, he wo ich jroß jewode ben. Do bes en Stadt met Hätz un Siel. Hey Kölle, do bes e Jeföhl! “ Text zitiert von Höhner Als ich vor drei Jahren nach Hessen umgezogen...
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WM-Snack :: Tortillas mit Salsa
Yeay wir sind im Halbfinale! Heute spielt Deutschland gegen Brasilien und ich drücke uns ganz feste die Daumen das wir weiter kommen und gegen die Niederlande im Finale spielen. Eigentlich bin ich kein...
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Margarine vs. Butter
Im Mai wurde ich von Rama zu einem Wochenende ins wunderschöne Schloß Lütgenhof nach Dassow eingeladen. Das Wochenende sollte unter dem Motto #Margarinegeniessen stehen. Da ich sehr oft “pflanzliche...
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WM-Snack :: Pimientos de Padron mit Käsedip
Schlaaaand Schlaaaaand! Das wird eine Sause heute Abend. Ich freu mich wie Bolle und wollte eigentlich irgendwo schön Puplic Viewing betreiben, aber mir hat erstmal das Wetter dazwischengefunkt und...
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Super schicke Einkaufstasche selber nähen
Wie Du bestimmt weißt räume ich seit Anfang des Jahres meine Wohnung auf. So langsam, wirklich ganz langsam ist ein kleiner Lichtstreif am Horizont zu sehen. Denn am Wochenende habe ich endlich mit dem...
View ArticleCold Brew Iced Coffee
Als ich das erste Mal von “kaltgebrühtem” Kaffee gehört habe, zog sich unwillkürlich meine Oberlippe Richtung Nase hoch. Kaffee mit kalten Wasser aufzugießen hinterließ einen bitteren und...
View ArticleBen & Jerry’s – Taste and Tunes Tour 2014
Ich wurde von Ben & Jerry’s letzte Woche zur Taste and Tunes Party in Frankfurt eingeladen! Der absolute Kracher. Als ich die Mail in meinem Postfach gesehen habe war die Freude in meinem...
View ArticleMonatsrückblick Juli
Seit März sage ich immer scherzhaft “Bald ist Weihnachten” und jetzt ist schon August. Dieses Jahr vergeht wirklich viel zu schnell und wie Du gegen Ende Juli siehst, habe ich leider auch wirklich...
View ArticleKüchenorganisation – Der Kühlschrank (Video)
Ein gut organisierter Kühlschrank ist das Herzstück einer Küche, finde ich. Lebensmittel wegschmeißen müssen, weil sie schlecht geworden sind ist immer sehr sehr schade und vollkommen unnötig. Denn...
View ArticleBlaubeere Brioche mit Frischekäsefrosting
Brioche war ja irgendwann mal super hipp. Ich glaube als es diesen schrecklich klebrigen Brioche beim Aldi gab, den hab ich nie aus der Verpackung bekommen. Als ich noch zur Schule ging hab ich dieses...
View ArticleSkinny Mexican Casserole (inkl. Thermomix Variante)
Es ist schon einige Wochen her, dass ich diesen mexikanischen Auflauf gekocht habe. Zu der Zeit waren wir noch kein Weltmeister, aber schon knapp davor. Auf Instagram kam der Auflauf, der mit etwas...
View ArticleKüchenorganisation – Das Gefrierfach (Video)
Letzte Woche habe ich Dir Tipps zum Aufräumen und Organisieren für deinen Kühlschrank gegeben und heute zeige ich Dir mein Eisfach. Im Prinzip ist das ähnlich geordnet wie mein Kühlschrank, aber...
View ArticleNew York Cheesecake (inkl. Thermomix Variante)
So simple und so lecker ist die amerikanische Variante des Käsekuchens. Ich finde ja das New York Cheesecake etwas komplett anderes ist als unser guter alter deutscher Käsekuchen und das ist auch gut...
View ArticleSonnenblumenkernbrot (inkl. Thermomix Variante)
In der letzten Zeit habe ich fast immer die gleichen beiden Brote gebacken. Mein Brot für jeden Tag und das würzige Roggenbrot. Diese beiden knusprigen Kerle sind einfach so lecker und schnell gemacht,...
View ArticleKüchenorganisation – Die Mikrowelle (Video)
Ich wünsche Dir einen wunderschönen Freitagmorgen! Oder soll ich besser einen ordentlichen guten Morgen wünschen? Denn heute ist wieder Ordnungsfreitag und ich freu mich Dir mein vorletztes Video aus...
View ArticleMain Mittwoch – Ein Besuch im Maxie Eisen
Seit über drei Jahren wohne ich jetzt schon in Hessen und wirklich viel kenne ich in meiner “neuen” Heimat noch nicht. Im letzten Jahr war ich auf der Buchparty von Steffi Luxat im Colekt hier in...
View ArticleKüchenorganisation – Zettelwirtschaft am Kühlschrank
Kühlschränke sind irgendwie zwangsläuftig der Mittelpunkt einer Küche. Sie sind groß, haben die leckersten Dinge in ihrem Bauch und fallen durch lustige bunte Zetteldekorationen an ihren Seiten auf. Es...
View ArticleHimbeer-Gugelhupf mit Mascarpone-Sahne
Die letzten Herbsthimbeeren hingen noch an meiner winzigen Himbeerhecke und mussten dringend gegessen werden. Leider war ich mit dem ernten schon ein wenig spät dran und sie waren schon etwas zu reif,...
View ArticleMonatsrückblick August
Unglaublich der Sommer ist schon fast vorbei und mein Geburtstag steht schon vor der Tür. Das heißt wir haben September und für mich ging der August viel zu schnell vorbei, ich hatte noch so viel vor...
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